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神经康复患儿治疗过程中饮食需要注意的问题

2016-04-07 11:02 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

神经康复患儿治疗过程中,饮食的问题家长也需要多加注意,因为饮食不当很容易出现其他的问题,恰当的饮食对于疾病的治疗有一定的帮助作用,那么具体患者饮食上应当注意什么问...
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神经康复患儿治疗过程中,饮食的问题家长也需要多加注意,因为饮食不当很容易出现其他的问题,恰当的饮食对于疾病的治疗有一定的帮助作用,那么具体患者饮食上应当注意什么问题呢?大脑需要的营养,除了脂类、蛋白质、糖类、氧气和水分以外,其他如维生素、钙、磷、钾、镁以及微量元素等也是不可缺少的。因此,患者饮食疗方面应特别注意食用下列对脑有营养价值的食物。

脂类是构成脑组织的重要物质,其含量比身体其他器官都丰富,其中卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂,可使脑细胞膜变柔软,因而有利于细胞之间的联系,可增强记忆力,改善脑功能。富含脂类的食物:

如肝、鱼类、蛋黄、黄油、大豆、玉米、羊脑、猪脑、芝麻油、花生及核桃等。

脑细胞35%由蛋白质构成,就其脑功能说,蛋白质是大脑神经细胞兴奋和抑制过程的基础,人的感觉、记忆、语言、运动等无不和脑神经细胞的兴奋和抑制有关。富含蛋白质的食物:

如瘦猪肉、羊肉、牛肉、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋及豆制品等。

糖类在体内分解为葡萄糖,才能通过血脑屏障,被脑细胞所利用,是脑细胞唯一的能量来源。富含糖的食物:

如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。

因维生素B族和维生素PP是神经系统新陈代谢的一种辅酶,具有催化作用,可加强脑细胞的功能,促进糖和蛋白质的代谢过程。维生素E是一种强力的防氧化剂,能保护构成脑细胞的重要成分——卵磷脂不受氧化失效。应注意:维生素E不能和含铁质的食物如芹菜、紫菜、菠菜、肝及贝类等同食,否则会失效。富含维生素B族、维生素PP(烟酸与烟酷胺)和维生素E的食物:

如酵母、肝、豆类、花生、小麦、胚芽、糙米、燕麦、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心莱及海藻等。

维生素C是大脑的润滑油,它是脑进行新陈代谢的必需物质。富含维生素C的食物:

一般水果及蔬菜中均含有丰富的维生素C。

美国学者哥斯德曾指出,学习成绩优良的学生,在他们头发中锌和铜的含量都较高,而碘、铅和镐的含量却较低。加拿大学者也有类似报道,他们在有智力缺陷儿童的食物里调配各种微量元素的含量,并结合行为上的治疗,经过2年基本上都转为正常。富含微量元素的食物:

如动物肝、肾脏与牡蛎、粗粮、豆制品、鱼肉、菠菜、大白菜等。

以上是神经康复患儿在饮食中需要注意的一些问题,但是需要根据患儿自身的体质家长进行适当的调整,不可盲目的给孩子吃什么,或者是禁止吃什么,疾病的治疗需要经过专业的科学专业检测,避免盲目给孩子用药或者是拖延治疗,让孩子的病情加重反而对健康更加不利!

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