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爱“吃醋”的宝宝身体更健康哦!

2017-02-10 11:38 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。...
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醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

醋是日常生活中必不可少的调味品之一。现代医学认为,醋具有养生治病的作用,同时还有杀菌功能。记得在“非典”那会,醋曾经被炒至上百倍的价钱。因为非典的症状类似于感冒,醋有利于感冒的治疗,经过以讹传讹,醋就成了治疗“非典”的神丹妙药。

近年来,流行着喝醋养生的说法,虽然醋不是什么灵丹妙药,但适当的喝醋对身体可是有好处的哦。

爱吃醋的宝宝身体会更好

一、帮助消化

对于胃酸分泌本来就比较少的宝宝而言,适当的喝醋能促进食欲、帮助消化。在闷热的天气下,人们会变得没有胃口,这时如果喝一口醋,酸味会激起人的胃口,食欲大开。

二、提高维生素C的利用率

维生素C若想在消化道中被吸收,是需要依靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有一种特点,那就是喜欢酸性的物质。醋中的醋酸会刺激这种细胞去大量吸收维生素C。同时,富含维生素C的蔬菜多为酸性食物,当与醋酸结合时,会提高维生素C的利用率。

三、 抑菌

醋酸可在一定程度上抑制多种细菌的生长和繁殖。当流行性疾病猖獗时,可在做菜的时候添加适量醋,既能起到益菌的效果,还能开胃增食,简直是一石二鸟。

宝宝吃醋的实际要抓准,不宜过早

宝宝六个月大以后,就要开始适当添加辅食,酱油、醋等调味品虽然能让辅食的味道变得更丰富。但半岁后是宝宝味觉发育的敏感时期,这时的饮食习惯影响深远。一岁内的宝宝肠胃和消化系统还比较脆弱,这时不能随便乱吃东西。虽说多元化的饮食才能确保体内营养均衡和避免挑食的发生。但对于消化功能和吸收不完善的宝宝而言,这时如果饮食不当,很容易会引起各种疾病。

因此,一岁之内的宝宝并不适合吃醋,因为醋对宝宝的肠胃系统会产生刺激作用,还可能引起胃酸过多,让宝宝脆弱的肠胃系统无法承受。

宝宝有这些情况的时候,醋说不定能帮到你哦

情况一.食欲不振数据表明,宝宝对豆状食物都有一种莫名的“情愫”。因此在宝宝食欲不振的时候,可以用醋煮泡花生米或黄豆给宝宝吃,相信宝宝会爱不释手。

但要注意的是,在喂食醋泡的花生或黄豆前,要确保把豆类煮烂、碾碎,以免噎着宝宝。

情况二.胀气

如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。

情况三.睡眠不安稳

在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。

医学专家认为,让婴幼儿适当“吃醋”能提高胃肠自卫能力,大量杀灭病菌;胃口变好,食欲增强;促进维生素C的吸收,促进矿物质的全方位吸收和利用。

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