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深圳远东妇儿科医院(深圳远东妇产医院) > 儿保科 > 营养门诊 > 营养食谱 > 幼儿冬季补钙5大食谱

幼儿冬季补钙5大食谱

2014-01-12 10:22 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

冬季天气寒冷,幼儿参加户外活动的时间减少,晒太阳的机会也减少,容易出现体内维生素D合成不足,影响食物中钙质的吸收。钙是促进儿童骨骼发育的主要矿物质,钙含量的多少,还...
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冬季天气寒冷,幼儿参加户外活动的时间减少,晒太阳的机会也减少,容易出现体内维生素D合成不足,影响食物中钙质的吸收。钙是促进儿童骨骼发育的主要矿物质,钙含量的多少,还可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,因而,冬季补钙非常重要,家长要多让孩子吃一些含钙高的食物。

奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、紫菜、芝麻、海带等食物中都含有丰富的钙质。其中奶制品(包括人乳、配方奶、发酵型酸奶、奶酪)中钙的利用率较高,达87%,是儿童补钙的食物来源,其它含钙较多的食物,如虾皮,但不建议经常给孩子大量食用,因虾皮口味偏咸,钠含量较高,不建议婴幼儿作为补钙食物经常大量食用。

 

远东医院儿童营养专家推荐:幼儿冬季补钙5大食谱

虾皮紫菜蛋汤(虾皮少量,可添加豆腐):此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。虾皮内含有丰富的蛋白质和钙、镁等矿物质,其中钙的含量极高,是宝宝补钙的食疗佳品。镁对心脏活动具有重要的调节作用,起到很好的保护作用。紫菜中含有多种维生素和微量元素,有利于预防心血管疾病,帮助肠胃蠕动,对小儿佝偻症、骨软等病症有一定的辅助作用。

适合年龄:10个月以上的宝宝。

提醒:有过敏体质的宝宝,需慎用虾皮等海产品。

鸡丝胡萝卜:鸡肉能补充宝宝在成长发育时所需钙质,促进骨骼发育及牙齿生长,预防及治疗骨质疏松症,减少骨折几率。胡萝卜中含有维生素D,可调节生长发育,并控制小肠中钙及磷的吸收,使骨骼软硬度及受伤后的修复获得调整。

鲑鱼松:鲑鱼本身含有钙质,细致的肌肉纤维可使宝宝方便咀嚼,对于钙质的摄取及吸收都较为容易。

雪茸鸡球:鸡肉低脂肪,又富含蛋白质及钙,是维生素A及B的良好来源。

鸡蛋豆花:鸡蛋和豆腐都富含矿物质及蛋白质,可促进新陈代谢,使钙质在血液中的浓度保持稳定,尤其多吃豆制品可预防骨质疏松症,提供宝宝生长所需。

点击在线咨询,或拨打远东儿保热线:88808888,即可咨询或预约儿童营养专家,帮助宝宝更好的吸收钙质、健康成长!

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